Upaya peningkatan keamanan, mutu dan gizi pangan melalui ilmu dan teknologi
Tidak Tersedia Deskripsi
| No. Panggil | 641.3 Pur u |
| Penerbit | Souetheast Asian Food Science and Technology (SEAFAST) Center, IPB : Bogor., 2007 |
| Deskripsi Fisik | 168 hlm. |
| Bahasa | Indonesia |
| ISBN/ISSN | 978-979-16216-0-1 |
| Klasifikasi | 641.3 |
| Tipe Isi | - |
| Tipe Media | - |
| Tipe Pembawa | - |
| Edisi | - |
| Subyek | - |
| Info Detil Spesifik | - |
| Pernyataan Tanggungjawab | Purwiyatno Hariyadi |
| 01362009 | 641.3 Pur u | Lantai Mezanine - Perpustakaan BSN | Tersedia |
